ندوة متخصصة بأكادير حول التبريد المتطور لقطاع الحوامض
العاصمة بريس/الرباط
مصطفى اشباني مدير مكتب جهة سوس ماسة
شهد مقر الغرفة الفلاحية لجهة سوس ماسة بأكادير اليوم الثلاثاء 17 دجنبر 2024 ندوة متخصصة حول استراتيجيات التخزين البارد للحوامض نظمتها جمعية ملففي الحوامض بالمغرب (ASCAM).
الندوة التي حضرها رئيس الغرفة الفلاحية لجهة سوس ماسة ورئيس جمعية ASCAM ومجموعة من المنتجين أعضاء الجمعية أطرها خبراء دوليون متخصصون في مجالي التصدير ومنظومات التبريد.
واستعرض رئيس الغرفة خلال كلمته الوضعية الراهنة لقطاع إنتاج وتلفيف الحوامض والتحديات التي يواجهها هذا القطاع الحيوي.
وتكتسي هذه الندوة أهمية خاصة في تقديم حلول تقنية متخصصة وفتح آفاق جديدة عبر اعتماد منظومات تبريد متطورة تساهم في تحسين تدبير مراحل ما بعد الجني وصولاً إلى التسويق.
وتندرج هذه المبادرة في إطار الجهود المبذولة لتطوير القطاع وتعزيز تنافسيته عبر تحديث أساليب التخزين والحفظ وفق المعايير الدولية.
